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冬瓜牛肉汤怎么做
2022-11-23

说到冬瓜牛肉汤,大家都知道这是由冬瓜和牛肉为主要的食材制作的菜品,是非常常见的菜。牛肉是营养丰富的食材,冬瓜叶具有非常好的功效,从营养价值来说是值得经常食用的菜。更让我们欣喜的是,冬瓜牛肉汤味道可口,符合大众口味。那么,冬瓜牛肉汤怎么做呢?我们一起来了解下冬瓜牛肉汤的做法。

冬季是男人比较虚弱的季节,牛肉汤是冬季最强身健体的汤品,那么冬季男人喝什么汤比较补身体呢?而冬瓜牛肉汤是指以冬瓜、牛肉为主要原料经过煲制而成的汤品。具有清热生津补益元气的功效。清热生津补益元气的冬瓜牛肉汤,冬瓜牛肉汤,滋味醇美营养丰富,含有足够的维生素B6, 可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜牛肉汤热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可助于体形健美,能清热生津补益元气。

菜品特色:滋味醇美,营养丰富。

做法

原料:冬瓜600克、牛肉350克、姜1块、八角1个、料酒1勺、葱1根、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。

步骤:

1、冬瓜去皮去瓤,切块备用。

2、牛肉,加入姜、适量清水,大火煮开。

3、撇清浮沫,加入八角、葱白,转文火煮50分钟。

4、加入冬瓜块,改旺火煮10分钟。

5、最后加盐、葱末、胡椒粉调味即可。

营养价值

清热生津补益元气的冬瓜牛肉汤,含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜牛肉汤热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可助于体形健美,能清热生津补益元气。

冬瓜牛肉汤作为美味可口的食物,值得大家经常的食用,这样不仅是丰富饮食的结构,也是为了身体的健康。不过,如果是要维持身体的健康,不仅是需要冬瓜牛肉汤的营养,还需要改变生活方式,做到不熬夜,经常运动,这样才能有更好的效果。

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